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Apis
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Contreparties

Apis

Etiquette Restauration
Location Dijon (21)
960€
levés auprès de 16 soutiens sur un objectif de 1 500€
4 jours restants
 
64% du 1er objectif
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Apis, un traiteur « sur-mesure » situé à Dijon pour les particuliers et les entreprises.

Notre spécialité ? Les pièces de cocktail et d’apéritif !



Pourquoi Apis ? Il s’agit du latin de « abeille », un insecte qui nous tient à cœur.

Et pour sauvegarder les abeilles (entre autres), Apis a décidé d’avoir une démarche responsable vis-à-vis de l’environnement dans son mode de production et de fonctionnement. Concrètement, ce sont des actions quotidiennes qui nous permettrons de réussir dans cet engagement comme : l’utilisation d’emballages jetables en matières biodégradables et compostables, de matériels réutilisables (comme des gobelets et des contenants lavables) et l’utilisation de denrées françaises, de saison, locales et bio dès que cela est possible, ... .

De plus, Apis se veut à l'écoute des envies et des besoins des consommateurs.

Il n'est pas toujours facile de trouver un traiteur qui s'adapte aux régimes alimentaires et aux intolérances, Apis s'engage à respecter ces demandes particulières grâce à son offre "sur-mesure" qui lui permet également de répondre positivement aux souhaits et budget de ses futurs clients.

Notre offre de traiteur événementiel proposera une grande diversité de produits tels que des buffets froids et brunchs, repas, cocktails et gâteaux mais aussi des boissons, planches apéritives et dînatoires, des confiseries,... pour les particuliers et les professionnels, ainsi que des plats issus de la cuisine internationale (notamment des gastronomies japonaises et libanaises que j'ai eu la chance d'expérimenter et d'étudier).



Egalement, des produits saisonniers, confectionnés selon les événements et ingrédients de la saison, seront mis en vente chaque mois ou plus régulièrement sur notre site.

Il pourra s'agir de biscuits et de pâtisseries, de boissons, de charcuteries,... et bien sûr notre box apéritive qui sera proposée toute l'année (les bouchées changeront selon les saisons et les occasions), pour 1 à 12 personnes, pour un moment gourmand et prêt à déguster ! 

Des bougies faites main à partir de cire d'abeille de Dijon, vendues dans des pots en verre réutilisables seront aussi en vente toute l'année.

Vous pourrez commander ces produits par téléphone et par mail.


Tous nos produits sont évidemment fabriqués maison à partir d’ingrédients frais, de saison,

locaux, naturels et bio dès que cela est possible.

Derrière Apis se cache Adélie, dijonnaise depuis 8 ans et amoureuse des abeilles !


Depuis qu’elle est petite elle rêve d’être traiteur (et faire plein de bouchées !) et a donc suivi la voie de la cuisine avec

un Bac Pro cuisine et un CAP pâtisserie pour pouvoir concrétiser son rêve.

La Contrepartie phare
La manutentionnaire
La manutentionnaire

Un grand merci

+

un apéritif pour 2 personnes

(Une box de bouchées salées et 1L de cocktail avec ou sans alcool, à choisir après la collecte)


Choisir
A récupérer sur place

Les contreparties seront sous forme de bons valables un an, envoyés par mail après la collecte. 

Vos contributions nous servirons à acheter différents matériels et équipements pour bien démarrer ! 

 Avec ce premier palier nous pourrons acheter un réfrigérateur supplémentaire, un nouveau robot pâtissier, du matériel pour fabriquer nos bougies, des gobelets réutilisables et notre stock de conditionnement de départ.


 Ce deuxième palier nous permettra d’ajouter un extracteur à jus, de la vaisselle et des nappages.


 Si nous atteignons ce dernier palier, nous aimerions acquérir en plus une turbine à glace, une machine à glaçons pour nos événements traiteur ainsi que des équipements, décorations et présentoirs pour nos buffets et cocktails.

Actualités

  • Jean-Claude

    Jean-Claude.R, il y a 16h
    100 €
  • Ludivine

    Ludivine.S, il y a 16h
    200 €
  • Jea-Pierre

    La ventileuse

    Jea-Pierre.D, il y a 18j
    70 €
  • Alexandre

    La maçonne

    Alexandre.L, il y a 20j
    30 €
  • Esther

    La manutentionnaire

    Esther.J, il y a 20j
    50 €
  • Carole

    La maçonne

    Carole.R, il y a 21j
    30 €
  • Nicolas

    La manutentionnaire

    Nicolas.R, il y a 21j
    50 €
  • Marion

    Marion.B, il y a 24j
    10 €
  • Jean-Marie

    La gardienne

    Jean-Marie.R, il y a 24j
    100 €
  • Marie-Rose

    La nettoyeuse

    Marie-Rose.L, il y a 29j
    10 €
  • Plancher de l'opération : 1 500€

Echanges

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Carole.R , 21j

Si on peut on remettra à la fin du mois princesse. Bisous et bon courage. Carole et Jacky

1 réponse

 
 

Adélie.P , 21j

Merci beaucoup à vous deux, à bientôt !

 

Carole.R , 21j

Si on peut on remettra à la fin du mois princesse. Bisous et bon courage. Carole et Jacky

 
 

Jean-Marie.R , 24j

Bon courage et tous mes voeux de réussite pour cette aventure professionnelle. tontonton

1 réponse

 
 

Adélie.P , 24j

Merci beaucoup pour cette belle contribution, à bientôt !

 

DELPHINE.D , 35j

Lise et moi ne pouvons que soutenir ce beau projet ! Dommage que nous n'habitons pas à Dijon ;)

1 réponse

 
 

Adélie.P , 35j

Merci beaucoup pour votre participation ! À bientôt !

 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Adélie.P
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Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 1 500 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 3 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 5 000 €

    Troisième objectif : Atteint

Participer sans recevoir de contreparties
 

Les contreparties

La nettoyeuse

Un grand merci

+

un petit sachet de biscuits maison

(Parfum à choisir après la collecte)

A récupérer sur place ou en livraison
Choisir
 
La nourrice

Un grand merci

+

une bougie Apis

A récupérer sur place ou en livraison
Choisir
 
La maçonne

Un grand merci

+

un goûter pour 2 personnes

(2 pâtisseries et 1L de boisson chaude ou froide, à choisir après la collecte)

A récupérer sur place
Choisir
 
La manutentionnaire

Un grand merci

+

un apéritif pour 2 personnes

(Une box de bouchées salées et 1L de cocktail avec ou sans alcool, à choisir après la collecte)


A récupérer sur place
Choisir
 
La ventileuse

Un grand merci

+

un apéritif pour 4 personnes

(une double box de bouchées salées et 1L de cocktail avec ou sans alcool, à choisir après la collecte)

A récupérer sur place
Choisir
 
La gardienne

Un grand merci

+

un repas pour 2 personnes avec une boisson

(Repas à réchauffer "entrée-plat-dessert" et une boisson avec ou sans alcool, à choisir après la collecte.)

A récupérer sur place
Choisir
 
La butineuse

Un grand merci

+

un repas pour 4 personnes avec une boisson

(Repas à réchauffer "entrée-plat-dessert" et une boisson avec ou sans alcool, à choisir après la collecte.)

A récupérer sur place
Choisir
 
La reine

Un grand merci

+

une prestation traiteur pour 4 personnes avec boissons

(Prestation type cocktail dînatoire ou buffet, à définir ensemble après la collecte)

+

un cours de cuisine à domicile pour 2 personnes 

(Date et recettes à définir ensemble après la collecte) 

A récupérer sur place
Choisir
 
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