Menu
Accueil > Santé et bien-être > La maison du Stevia
Partager ce projet
Facebook twitter ln instagram
La maison du Stevia
Don contre don
Contreparties

La maison du Stevia

Etiquette Santé et bien-être
Location Lunel (34)
498€
levés auprès de 7 soutiens sur un objectif de 5 000€
15 jours restants
 
10% du 1er objectif
Contribuer
Contribuer

La Maison du Stevia

La stévia, une plante incroyable

La Stevia Rebaudiana est une plante originaire d'Amérique du Sud possédant un incroyable pouvoir sucrant à l'intérieur de ses feuilles. Utilisée depuis la nuit des temps par les Indiens Guaranis et consommée depuis plus d'un demi-siècle au Japon de manière industrielle, il faudra attendre fin 2012 pour qu'elle soit enfin autorisée en Europe.

NB : Ne croyez pas tout ce que l'on peut lire sur internet, la stevia n'a jamais eu de propriété abortive, bien que cela soit prouvé depuis des décennies, cette fausse rumeur continue de circuler sur la toile !

Stevia et Stevia : attention au piège !

La stévia est le nom de la plante et les produits que vous pouvez trouver dans le commerce sont en réalité des produits à base d'extraits de stévia (stéviols glycosides) qui sont les molécules édulcorantes contenues dans la plante, substances interdites en Bio. 

Les feuilles de stévia sont autorisées seulement depuis 2018 en alimentation humaine et nous travaillons en collaboration avec d'autres TPE françaises à la mise en place d'une filière bio depuis une dizaine d'années, étant ainsi les pionniers dans le Monde.

Cette révolution réglementaire nous permet aujourd'hui d'enfin pouvoir proposer des produits Bio à base de stévia.


Une expertise à la française

La Maison du Stevia fusionne en 2018 avec le laboratoire Proviasud, spécialisé dans la formulation de produits santé bien-être sans sucres ajoutés, 100% d’origine naturelle. Comptant dans l'équipe de R&D des grands noms de la gastronomie française, comme le Meilleur Ouvrier de France Gérard Cabiron, le chef étoilé et champion de France de desserts Christian Ernst ou encore le double champion du Monde de confitures Jean Christophe Michelet.

Notre but est d’associer Innovation et Gastronomie afin d’apporter des solutions qualitatives à des problèmes de santé publique comme l’obésité, le diabète, la dénutrition sénior… avec des produits sains et gourmands, comme par exemple nos glaces hyper protéinées, sans sucres ajoutés, primées médaille d’or et sur le podium du concours Lépine 2019. Nos glaces sont idéales pour lutter contre la dénutrition sénior et la nutrition sportive par exemple.

Lancement de notre gamme de produits gastronomiques

Allier bien être, santé, innovation et gourmandise

Grâce à nos partenaires, grands noms de la Gastronomie française, nous souhaitons travaillons à la mise en place d'une gamme de produits sains et gourmands comme des confitures, des pates à tartiner, des pâtisseries sans sucres ajoutés issus de notre filière Bio Française.

Nous avons développé avec Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France, une citronnade sans sucres ajoutés à base de notre infusion de feuilles de stévia Bio française.

Toutes les citronnades sur le marché contiennent un taux de sucre extrêmement élevé pour casser l'acidité du citron la rendant ainsi peu dessoiffante et avec un fort indice glycémique. Notre citronnade sans sucres ajoutés a un indice glycémique extrêmement faible et comme elle est riche en fibres qui sont des probiotiques naturels, elle a un impact positif sur la digestion et la glycémie. Tout cela sans oublier son goût incomparable, équilibre parfait entre 3 types de citron grâce au savoir-faire unique de Gérard Cabrion

Gérard Cabiron a signé pour La maison du Stévia d'autres douceurs sans sucres ajoutés comme notre quatre-quart et nos pates à tartiner sans sucres ajoutés et nous avons de nombreux autres projets qui vont ravir vos papilles sont en cours !

Une collaboration avec autre grand nom de la Gastronomie 


Nous entamons une collaboration fructueuse avec le Double Champion du Monde des confituriers Jean Christophe Michelet pleine de promesse.

L'Equipe

Les fondateurs

Aurélien Picard, ingénieur en génie biologique, diplômé à Clermont Ferrand, sa ville natale, se passionne pour la Gastronomie et l'immense potentiel des plantes. Il se lance très jeune dans le vie entrepreneuriale tournée vers l'innovation et est incubé dans la pépinière d'entreprise Via Innova sur Lunel.

La chambre d'agriculture de l'Hérault choisit de lui faire confiance plutôt qu'à d'autres industriels pour être son partenaires dans le projet de culture de Stevia en Languedoc Roussillon et travaille sur un process d'extraction à l'eau sans solvant chimique compatible en Bio.



En 2013, la société Proviasud est créée et l'aventure continue. Prix de la TPE en 2014, lauréat de l'appel à projet Inclusilver sur le thème de la dénutrition sénior, membre d'un consortium Inra, médaillé d'or au concours Lépine... Son savoir-faire reconnu lui permet de faire la rencontre de grands chefs, comme Gérard Cabiron ou Christian Ernst avec qui les collaborations donnent naissance à des produits innovants sains et gourmands autour de la stévia.




Principal fournisseur de la Maison du Stévia depuis des années, c'est tout naturellement que Proviasud et La maison du Stévia fusionnent fin 2017, avec Baptiste et Antoine. C'est grâce à eux que vous pouvez commander et recevoir nos produits !

Baptiste s'occupe de la partie web et Antoine, de la préparation de vos commandes.




L'alliance du goût et de l'innovation

Nous avons l'honneur de compter parmi nos collaborateurs plusieurs Grands chefs précédemment cités ainsi que des experts de la filière française bio de stévia, comme Philipe Boutie, fondateur d'Oviatis, qui gère toute la partie culture avec les agriculteurs ou encore Charly Fabre, Responsable du Projet Stévia à la Chambre d'Agriculture de l'Hérault.


Ils nous soutiennent

Accompagné par la Région Occitanie, nous avons pu bénéficier d'un accompagnement depuis le début de l'aventure et tenons à remercier toutes personnes et institutions qui nous ont soutenu.


La Contrepartie phare
Coffret 3 confitures Jean Christophe Michelet double Champion du Monde
Coffret 3 confitures Jean Christophe Michelet double Champion du Monde

Un grand merci ! Le coffret comprend : 

  • 1 Confiture poire sans sucres ajoutés 150 g
  • 1 Confiture mangue sans sucres ajoutés 150 g
  • 1 Confiture fraise sans sucres ajoutés 150 g

La livraison est bien sûr offerte !

Choisir
Livraison

Le besoin financier

Financer le développement de notre gamme Bio

Grace à vous, nous allons pouvoir poursuivre notre travail pour vous proposer toute une gamme de douceurs sans sucres ajoutés, basée sur notre filière française de Stévia Bio. Biscuits, pâtes à tartiner, confitures, confiseries et d'autres produits plaisirs souvent très sucrés et les personnes souffrant de problèmes liés aux sucres doivent se priver seront mis à l'honneur pour enfin vous redonner le plaisir de se faire plaisir sans culpabilité !

Les paliers

- Premier palier de 5 000€ : Développement des pâtes à tartiner sans sucres Bio

- Deuxième palier de 10 000€ : Mise en place des préséries de pâtes à tartiner

- Troisième palier de 15 000€ : Communication autour des nouveautés afin de faire découvrir à tous nos douceurs sans sucres

- Quatrième palier de 20 000€ : Lancement d'autres produits sans sucres dont des boissons et biscuits

Actualités

  • Laurent

    Coffret très gourmand sans sucres ajoutés

    Laurent.G, il y a 6j
    109 €
  • Philippe

    Panier Gourmandise

    Philippe.B, il y a 12j
    35 €
  • Estelle

    Panier Gourmandise

    Anonyme, il y a 21j
    35 €
  • Baptiste

    Panier Gourmandise

    Anonyme, il y a 21j
    35 €
  • catherine

    Catherine.P, il y a 22j
    200 €
  • Brigitte

    Panier Gourmandise

    Anonyme, il y a 24j
    35 €
  • stephane

    Coffret 3 confitures Jean Christophe Michelet double Champion du Monde

    Stephane.G, il y a 25j
    49 €
  • Plancher de l'opération : 5 000€

Echanges

Vous devez vous connecter pour réagir dans la discussion

Catherine.P , 22j

bonne réussite !!

 
 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Aurélien.P
Partager ce projet
Facebook twitter ln instagram

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 5 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 10 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 15 000 €

    Troisième objectif : Atteint

  • Quatrième objectif : 20 000 €

    Quatrième objectif : Atteint

Participer sans recevoir de contreparties
 

Les contreparties

Un grand merci + 1 code de réduction de 10% sur notre site

Un grand merci pour votre soutien ! Nous sommes fiers de notre projet et souhaitons vous faire découvrir nos produits avec un code de réduction de 10% valable sur tout notre site lamaisondustevia.fr !

Livraison
Choisir
 
Un bon d'achat (valeur 30€) sur notre site

Un grand merci pour votre soutien ! Nous vous proposons 1 bon d'achat de 30€ à valoir sur tout le site lamaisondustevia.fr !

Livraison
Choisir
 
Panier Stevia Bio

Un grand merci ! Recevez le panier "Stevia Bio" contenant :

  • 2 Citronnades sans sucres ajoutés Bio 33 cL
  • 1 Sachet de feuilles de stévia Bio Francaise  50 g
  • 1 Sachet de feuilles de stevia bio en poudre 50 g
  • 1 Sachet de 25 graines de stevia

La livraison est bien sûr offerte !

Livraison
Choisir
 
Panier Gourmandise

Un grand merci ! Le Panier "Gourmand" comprend :

  • 2 Citronnades sans sucres ajoutés Bio 33 cL
  • 2 Barres Céréales sans sucres ajoutés
  • 2 Barres Céréales sans sucres ajoutés au beurre de cacahuète
  • 3 Tablettes de Chocolat
  • 3 Tablettes de Chocolat aux éclats de noisette
Livraison
Choisir
 
Coffret 3 pâtes à tartiner sans sucres signés par Gérard Cabiron

Un grand merci ! Le coffret comprend :

  • 1 Pâte à tartiner Fraise, Framboise & Noisette 200 g
  • 1 Pâte à tartiner Myrtille & Noisette 200 g
  • 1 Pâte à tartiner Cacao & Noisette 200 g

La livraison est bien sûr offerte !

Livraison
Choisir
 
Coffret 3 confitures Jean Christophe Michelet double Champion du Monde

Un grand merci ! Le coffret comprend : 

  • 1 Confiture poire sans sucres ajoutés 150 g
  • 1 Confiture mangue sans sucres ajoutés 150 g
  • 1 Confiture fraise sans sucres ajoutés 150 g

La livraison est bien sûr offerte !

Livraison
Choisir
 
Panier Gourmand sans sucres ajoutés

Un grand merci ! Ce panier spécial sans sucrés ajoutés comprend : 

  • 2 Citronnades Citron & Yuzu sans sucres ajoutés 33 cL
  • 2 Pâtes à tartiner sans sucres ajoutés 200 g
  • 2 Confitures Jean-Christophe Michelet sans sucres ajoutés 150 g

La livraison est bien sûr offerte !

Livraison
Choisir
 
Panier Stevia

Un grand merci ! Le Panier "Stévia" :

  • 1 Pot de Stévia Pure 20 g
  • 1 Inuline Stévia
  • 1 Confistevia
  • 1 Doypack Stévia
  • 2 Distributeurs pastilles Stévia
  • 1 Recharge 500 pastilles Stévia
  • 2 Poudreurs Stévia Érythritol

La livraison est bien sûr offerte !

Livraison
Choisir
 
Panier Stevia Saveurs

Un grand merci ! Le Panier "Saveurs" comprend :

  • 2 Citronnade sans sucres ajoutés Bio 33 cL
  • 1 Barre Céréales sans sucres ajoutés
  • 1 Barre Céréales sans sucres ajoutés au beurre de cacahuète
  • 3 Tablettes de Chocolat Noir
  • 1 Pot de Stévia Pure 20 g
  • 1 Inuline Stévia
  • 1 Confistevia
  • 1 Doypack Stévia
  • 2 Distributeurs pastilles Stévia

La livraison est bien sûr offerte !

Livraison
Choisir
 
Coffret très gourmand sans sucres ajoutés

Un grand merci ! Le coffret comprend :

  • 3 Citronnades sans sucres ajoutés Gérard Cabiron
  • 3 Confitures Michelet sans sucres ajoutés
  • 3 Pâtes à tartiner sans sucres ajoutés
  • 3 Barres de Céréales sans sucres ajoutés
  • 3 Tablettes de Chocolat noir Villars sans sucres ajoutés
  • 3 Tablettes de Chocolat noisette Villars sans sucres ajoutés

La livraison est bien sûr offerte !

Livraison
Choisir
 
Coffret très très gourmand sans sucres ajoutés

Un grand merci ! Le coffret comprend :

  • 6 Citronnades sans sucres ajoutés Gérard Cabiron
  • 6 Confitures Michelet sans sucres ajoutés
  • 6 Pâtes à tartiner sans sucres ajoutés
  • 6 Barres de Céréales sans sucres ajoutés
  • 6 Tablettes de Chocolat noir Villars sans sucres ajoutés
  • 6 Tablettes de Chocolat noisette Villars sans sucres ajoutés

La livraison est bien sûr offerte !

Livraison
Choisir
 
Coffret Connaisseur sans sucres ajoutés

Un grand merci ! Le coffret Connaisseur comprend :

  • 6 Citronnades sans sucres ajoutés Gérard Cabiron
  • 6 Confitures Michelet sans sucres ajoutés
  • 6 Pâtes à tartiner sans sucres ajoutés
  • 6 Barres de Céréales sans sucres ajoutés
  • 6 Tablettes de Chocolat noir Villars sans sucres ajoutés
  • 6 Tablettes de Chocolat noisette Villars sans sucres ajoutés
  • 3 Stevia pure 10 g
  • 6 Doypack Sucre & Stevia
  • 6 Sachets Confistevia
  • 6 Sachets Inuline Stévia
  • 250 Dosettes Fibres & Stevia
  • 3 Poudreurs de Stevia cristallisée 0 calories

La livraison est bien sûr offerte !

Livraison
Choisir
 
1 journée de formation avec Jean-Christophe Michelet Champion du Monde

Un grand merci !

Nous vous proposons pour votre immense soutien une journée incroyable  : une journée de formation dans le laboratoire du double champion du Monde; Jean Christophe Michelet en mini-groupe de 8 personnes maximum

Profitez d'une initiation à la fabrication des confitures sans sucres ajoutés !

Vous repartirez bien sûr avec les produits confectionnés sur place

Attention seulement 8 places seront disponibles !

A récupérer sur place
Choisir
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.