Accueil > > LE BUVEUR D'ENCRE
Don contre don
Terminée le 28/02/2016
2 585€ sur 6 000€
 

43%

38 soutiens
 

Un café littéraire et artistique pour tous à Angoulème:

LE BUVEUR D'ENCRE

Situé au centre ville, au carrefour de 5 rues avec autour des arrêts de bus, des parkings, le cinéma CGR, des boutiques, des hôtels, et  la gare à 5 min à pied.

Je vous présente Le Buveur d'encre: un lieu convivial, cosy, chaleureux et calme .                                                                                                                    

Du lundi au vendredi, ouverture dès 7H le matin pour prendre votre petit déjeuner sur place ou à emporter :
Des Boissons chaudes et gourmandes : le cappuccino et sa mousse de lait onctueuse, le latte macchiatto, le moka subtil mélange café-chocolat, mais aussi de nouvelles créations aux saveurs surprenantes mais irrésistibles.

 

Bien plus qu'une simple boisson, je vous ferai découvrir les secrets d'un bon café, ses terroirs, ses arômes.
Torréfiés avec le plus grand soin par des passionnés, les cafés seront moulus à la demande et pour dévoiler ses parfums aromatiques, vous pourrez choisir parmi différentes extractions comme la Kémex, la Cona, l'Aéropress.
  Pour celles et ceux ne buvant pas de café, je vous propose une palette de thés exceptionnels et originaux à découvrir ainsi qu'un choix de boissons fraîches et fruitées (jus de fruits frais, smoothies, thés glacés, milkshakes...).
Une petite faim?
Vous craquerez peut-être pour une des pâtisseries "maison" cuites sur place, avec des recettes différentes chaque semaine, ainsi vous découvrirez mes cookies, mes pancakes généreux, mes muffins, mes cakes anglais...Je réalise mes recettes avec des produits de qualité Bio ou labellisés.

 Pour votre pause déjeuner, déguster un des Bagels moelleux, façonnés et cuits chaque jour par un artisan boulanger de la région et garnis sur place avec des produits frais et de saison.
   
Selon votre faim vous succomberez peut-être à
La Formule simple: 
Un Bagel au choix + une boisson au choix

La Formule déjeuner:
Un bagel au choix + une boisson + une pâtisserie

La formule complète:
Un Bagel au choix + une boisson fraîche + une pâtisserie + un café ou un thé

Le dimanche à 11H: succombez au Brunch gourmand sucré/salé autour d'un Evénement littéraire, artistique ou musical
LIEU DE RENCONTRES et D’ÉCHANGES 

Le BUVEUR D'ENCRE sera un concept unique dans la région: Vous rencontrerez des artistes, vous assisterez à des événements littéraires tels que des rencontres auteurs, des séances de lecture ( pièces de théâtre,  poésie,...), des séances de lectures musicales, vous assisterez et participerez à des débats, vous découvrirez les dernières sorties littéraires, ... .

Les enfants ne seront pas oubliés: un espace lecture sera aménagé et des événements littéraires rien que pour eux toute l'année.
 
Un site internet est en préparation lebuveurdencrecafe.fr, pour vous permettre de vous informer sur les événements, les offres du jour, les expos...

Un compte sur les réseaux sociaux pour échanger, connaître votre avis, partager,...faire du BUVEUR D'ENCRE un lieu incontournable à Angoulême.
Pour les Artistes : l'espace et les murs du buveur d'encre sont à leur disposition pour vous faire découvrir leur talent: des peintres, des sculpteurs, photographes, dessinateurs, et une scène ouverte aux musiciens... .
Chacun à la rencontre de l'autre, fortuite ou intentionnelle, mais source de richesses, de bonheur; une pause dans un monde en perpétuel mouvement.

 

Poussez la porte, commander votre boisson préférée, choisissez un livre et installez vous confortablement, vous êtes bien au BUVEUR D'ENCRE. 

Notre Histoire

Installée en Charente depuis 2008 avec mes 3 filles, j'ai la passion des arts, de la littérature, de la musique et j'aime découvrir de nouveaux talents.
Connaissant ce concept de coffee shop aux USA et en Grande Bretagne, il commence à se développer en France dans les grandes villes.
Je voulais en un même lieu réunir ces 2 univers, ainsi est née l'idée du BUVEUR D'ENCRE, coffee shop littéraire et artistique.

J'ai une formation commerciale publicitaire, j'ai travaillé dans le culinaire et dans le prêt à porté, j'ai créé ma première entreprise "comme au marché" livraison de paniers de fruits et légumes de producteurs locaux, à domicile et sur lieu de travail.
J'ai une formation de Barista (sommelier du café).
Des expériences professionnelles diverses qui me me permettent aujourd'hui de créer un lieu, un univers qui me correspond et dans lequel je vais pouvoir faire partager, rencontrer, et apporter, je l'espère, un peu de douceur dans ce monde devenu insaisissable.

J'ai monté mon projet avec la Chambre des métiers ainsi qu'avec l'aide de la BGE pour le montage du dossier financier.
j'ai ainsi obtenu différentes aides financières de la région: une bourse de la région désir d'entreprendre (BRDE), un prêt à taux 0% avec CHARENTE INITIATIVE ainsi qu'un autre prêt avec le dispositif NACRE.
De plus, un accord de garantie sur mon prêt bancaire à hauteur de 70%.

                   
Cet investissement représente 51 000 euros:

  - travaux et mises aux normes (électricité, plomberie, chauffage, peintures): 18 000 €
un poêle à granules sera installé pour le côté cosy et chaleureux.
  agencement, comptoir, mobilier: 7 000 € 
  - matériel professionnel: machine à café, four pâtissier, moulins, frigo, armoire réfrigérée, centrifugeuse, ... :14 000 € 
  premiers loyers, caution: 2 000 €
  enseigne, publicité, devanture: 4 500 €
  marchandises pour le démarrage et stock: 4 500€

Pour le mobilier, j'ai chiné une grande partie, fauteuils, canapés, tapis, tables basses, bibliothèques, ainsi qu'une grande quantité de livres.

Aujourd'hui le projet est financé à hauteur de 45000 € par la région poitou-Charente, et le crédit agricole m'a accordé un prêt de 30000 euros.
Il me manque encore 6000 euros pour l'achat d'une partie de matériel "coffee" et de torréfacteur  comme les moulins boutique, et les silos à café grains, des cafetières spécifiques pour la dégustation du café telle que la cafetière Cona, la cafetière à dépression.Je prévois également l'achat d'un piano, des évènements musicaux commencent à se programmer.

Mais aussi une centrifugeuse, des liseuses ou Kindle, et il me manque encore des tables, des fauteuils, des éléments de décoration... .

C'est pour cela que j'ai besoin de vous!

Je fais appel à vous à hauteur de 6 000 €  pour ce matériel manquant.
 Des moulins boutique à 708 euros HT pièce sachant  qu'il me faut autant de moulin que de crus de café et un silo à grain 450 € HT pièce.



Bien évidemment ce palier de 6 000 € n'est qu'un début et peut donc être dépassé; ainsi l' argent supplémentaire me permettra de proposer un grand nombre de crus de café et ainsi vous les faire découvrir.

Principe du financement participatif:

 Il s'agit de réunir une somme d'argent donnée (ici 6000 €) sur une courte durée, (ici 45 jours).

Mais si cette somme n'est pas atteinte avant ces 45 jours, toutes les sommes seront restituées aux donateurs, c'est le tout ou rien.

Alors si vous aimez mon projet, si vous désirez participer
 à ce projet de café littéraire vous pouvez y contribuer en choisissant le don qui vous convient et j'aurai le plaisir de vous offrir au cours de la soirée spéciale "donateurs" votre cadeau.

Parlez-en autour de vous, devenez les ambassadeurs du BUVEUR D'ENCRE.
Chaque contribution est essentielle, je compte sur vous !!

MERCI !!

Actualités

  • Dominique

    une soirée littéraire et gourmande

    Dominique.D, il y a 1014j
  • Eric

    une soirée littéraire et gourmande

    Eric.A, il y a 1022j
  • Florence

    Merci à vous

    Florence.D, il y a 1022j
  • Dimitri

    Petite pause déjeuner

    Dimitri.M, il y a 1023j
  • Eleonore

    Petite pause déjeuner

    Eleonore.A, il y a 1023j
  • Magali

    venez brunchez à 2

    Magali.R, il y a 1024j
  • Rémy

    Petite pause déjeuner

    Rémy.N, il y a 1024j
  • christelle

    coffret de surprises

    Christelle.B, il y a 1024j
  • laure

    Un Goûter Gourmand

    Laure.B, il y a 1024j
  • CAtherine

    Un Goûter Gourmand

    CAtherine.M, il y a 1024j

Echanges

Vous devez vous connecter pour réagir dans la discussion
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Laurence.P

Crédit Agricole Charente Périgord accompagne et soutient ce projet.

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 6 000 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Merci à vous
Merci! Venez profiter d'une boisson offerte au Buveur d'encre, une invitation à la soirée spéciale "donateurs"et votre nom inscrit sur le mur des donateurs.
A récupérer sur place
 
Un Goûter Gourmand
Merci! Venez découvrir le Buveur d'encre, un goûter composé d'une boisson et d'un assortiment de gourmandises sucrées vous seront offerts! une invitation à la soirée spéciale "donateurs" et votre nom inscrit sur le mur des donateurs.
A récupérer sur place
 
Petite pause déjeuner


Merci à vous!! 
Venez découvrir le Buveur d'encre à l'heure du déjeuner, je vous offrirai votre menu bagel ainsi que votre invitation à la soirée spéciale "donateurs". Vos nom et photo sur le mur des donateurs.
A récupérer sur place
 
une soirée littéraire et gourmande


Merci pour votre don! Venez découvrir le Buveur d'encre en assistant à un évènement littéraire, vos boissons et vos pâtisseries vous seront offertes, ainsi qu'un livre, un mug isotherme, une invitation pour la soirée spéciale "donateurs" et votre nom inscrit sur le mur des donateurs.
A récupérer sur place
 
venez brunchez à 2



Merci pour votre générosité! pour vous remercier  un délicieux brunch à partager à 2 le dimanche de votre choix, votre invitation à la  soirée spéciale "donateurs" , 250g de thé, un mug isotherme, un livre parmi une sélection et vos nom et photo sur le mur réservé aux donateurs.
A récupérer sur place
 
coffret de surprises


Un grand Merci!! Rien que pour vous un coffret garni de surprises gourmandes et littéraires... , votre invitation à la soirée spéciale "donateurs", vos nom et photo sur le mur des donateurs, 20% de réduction pendant 1 an sur le brunch, les formules Bagels et les pâtisseries.
A récupérer sur place
 
Un Bagel à votre image
Remerciements exceptionnels!  Venez partager un moment inoubliable en créant votre recette de Bagel, donnez-lui un nom et pendant une semaine il sera proposé aux clients;  pour vous 20% de réduction pendant 1 an sur toutes les boissons, pâtisseries, formules bagel et brunch, votre tablier de barista, 2 places de cinéma au CGR , une invitation pour 2 personnes à la soirée spéciale "donateurs" et vos nom et photo sur le mur des généreux donateurs.
A récupérer sur place
 
Le colis surprise
Un grand Merci! Pour ceux et celles ne pouvant se déplacer au Buveur d'encre, ce colis surprise est fait pour vous! choisissez le  colis café ou le colis thé et il vous sera livré à l'adresse de votre choix. Petit aperçu de la composition du  colis: une sélection de café ou de thé, des gourmandises sucrées, un mug isotherme, livre, accessoire...et quelques surprises! Votre nom inscrit sur le mur des généreux donateurs.
A récupérer sur place
 
Invitation VIP
Vous êtes exceptionnel!! Pour vous remercier, une invitation pour 2 personnes à la soirée spéciale "donateurs"  au Buveur d'encre, 20% de réduction pendant 1 an, votre pass 2016 pour le festival du film d'Angoulème, votre premier brunch offert, une sélection de café et de thé, votre mug isotherme, un accessoire de barista, un lot de livres  et vos nom et photo sur le mur des généreux donateurs!

A récupérer sur place
 
VIP d 'exception


Don exceptionnel, cadeaux exceptionnels! Venez découvrir et vous initier au "cupping" au cours duquel vous aurez le privilège de sélectionner le café du mois pour le Buveur d'encre, et pour vous votre tablier de Barista, 250g de café du mois,votre mug isotherme, un set de latte art, un livre sur les cafés, votre premier brunch à partager à 2, vos 2 pass 2016 pour le festival du film d'Angoulême, 20% de réduction pendant 1 an sur les brunchs, formules et pâtisseries, un lot de livres, une invitation pour 2 personnes à la soirée spéciale"donateurs", vos nom et photo sur le mur des donateurs.
A récupérer sur place
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.