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L'Embardée
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L'Embardée

Etiquette Restauration
Location La Daguenière, Loire-Authion (49)
4 050€
levés auprès de 69 soutiens
Terminée le 08/03/2020
 

L’Embardée

 La guinguette conviviale du port Maillard

L'Embardée en quelques mots

L'Embardée s'implante pour l'été 2020 du 1er mai au 30 septembre au Port Maillard, à la Daguenière. Sous les frênes en bord de Loire, Suzie, Marjory et Nicolas seront heureux de vous accueillir dans ce cadre idyllique pour vous faire profiter d'une restauration légère de qualité, d'un bar à bières, vins et autres boissons rafraîchissantes et de nombreuses animations.

Cette guinguette sera un lieu de détente, d'échanges, de rencontres, de spectacles et de concerts...
... En bref, un endroit vivant et convivial qui essaiera de satisfaire toutes vos envies !

Sa naissance 

Cette belle aventure a commencé dans la tête de Suzie et Nicolas : ce couple, installé depuis plusieurs années à Loire-Authion, est tombé amoureux de la Loire et s'est très vite investi localement (participation à la création de l'association La Grange qui propose des concerts, troc-plants...). Au retour d'un long voyage, c'est décidé : ils veulent créer un lieu de vie et envisagent d'abord un projet de bar à vins et bières associé à une épicerie de produits locaux.

C'était sans compter sur l'appel à projet de Loire-Authion pour une activité de guinguette au port Maillard qui a tout de suite fait TILT et leur rencontre avec Marjory, cuisinière en chef débordante d'énergie qui est venue compléter l'équipe !

Après de nombreuses réunions et un travail assidu, le projet prenait forme et n'attendait plus que l'accord de la mairie pour se concrétiser. C'est donc avec beaucoup de bonheur qu'ils ont appris fin novembre que leur projet avait été sélectionné et que L'Embardée ouvrirait ses portes le 1er mai 2020 sur le beau site naturel du port Maillard !


Modélisation de la guinguette sur site (il y aura, bien évidemment, de nombreuses tables et chaises en plus !!)

Leur but : rendre ce lieu incontournable pour les habitants de Loire-Authion et les nombreux touristes grâce à :

  • Un lieu naturel magnifique
  • Un bar proposant des boissons artisanales et locales  
  • Une restauration de qualité élaborée à partir de produits frais et locaux
  • Un très bon répertoire d’artistes pour proposer concerts, spectacles et ateliers en tout genre
  • Des jeux (jeux de société, jeux d’extérieurs) et des livres à la disposition de tous

Quoi faire ou déguster à l'Embardée ?


Vous l'aurez compris, il est très important pour nous de fonctionner au maximum en circuit court et de proposer des produits locaux et de qualité !

Côté bar
Nous vous proposerons une belle gamme de vins de Loire (biologiques, biodynamiques et quelques vins naturels), des bières (à la pression ou en bouteille) artisanales et locales, des boissons sans alcool chaudes et froides.

Côté cuisine
On vous embarque avec nous pour déguster une cuisine simple et conviviale ! Des produits locaux, de saison et de qualité : voilà notre envie. Des bonnes frites maison au wraps poulet, paprika et citron ou chèvre, miel et crème de menthe et thym en passant par une salade ligérienne fraîche et gourmande jusqu'au Fish & chips avec du poisson de Loire et une sauce maison au choix. Sans oublier les planches apéritives de charcuteries et fromages, les terrines, les tartinades de légumes et autres plats à partager !


Côté animations

  • Animations et ateliers en semaine pour tous les âges
  • Concerts et apéro-mix en fin de semaine
  • Ballades ornithologiques sur ce site époustouflant
  • Des jeux pour les plus jeunes mais aussi les plus vieux
  • Un terrain de volley (on en a toujours rêvé !)
  • Et bien évidemment, nos sourires pour vous accueillir 

En bref, de la vie et du soleil !!!!

Votre précieux soutien

Pour mener à bien ce projet, nous avons besoin de vous.

Pour la création de la guinguette, nous devons faire appel à différents moyens de financement. Vos dons nous aideront pour les investissements matériels comme l'éclairage (pour illuminer ce superbe endroit), du matériel technique pour faire résonner la musique, du bois pour la terrasse ou encore du mobilier pour que vous soyez installés dans les meilleurs conditions.

À vous tous, vous avez un formidable pouvoir sur l'avenir de L' Embardée, c'est un projet qui peut se lancer et se développer dans les meilleures conditions grâce à vous !

Nos belles avancées

Depuis plusieurs mois nous travaillons quotidiennement et intensément

Nous sommes heureux de pouvoir vous dire que :

  • L'autorisation d'activité nous a été délivrée par la mairie
  • Notre dossier est bouclé (étude de marché, business plan, plan de financement)
  • Première rencontre de banque passée (très positive !) et les autres arrivent très vite
  • Maraîchers, vignerons, brasseurs et artistes...n'attendent que le feux vert
  • Les ami(e)s sont prêts à nous aider

L'Equipe de choc

Nicolas, monsieur vins et bières
Il a endossé de multiples casquettes : voyageur intrépide, coach de football féminin au canada, cuisinier, serveur, paysagiste et on en passe !Passionné par les vins et amateur de bières artisanales, il travaille depuis plusieurs mois dans un bar à vins à Rochefort sur Loire et à La Piautre (célèbre fabrique de bières artisanales, whisky et gin). Il sera donc d'excellent conseil pour le choix des rafraîchissements pendant les chaudes journées d'été.


Marjory, la fine lame
Après une formation en horticulture, Marjory part pour plusieurs mois sur les routes d'Amérique du Sud. Cuisinière amatrice, elle se lance à son retour en France et devient, au fil des années, une jeune cheffe expérimentée aimant revisiter les recettes traditionnelles pour donner des plats originaux et savoureux. Elle vous fera déguster des mets de qualité tout au long de la saison ! Et ce n'est pas tout : elle saura aussi vous rappeler vos belles soirées à L'Embardée grâce à ses qualités de monteuse vidéo.

Suzie, le sourire au service de l'organisation
Ethologue de formation, Suzie part rapidement vadrouiller autour du monde à la rencontre de la biodiversité. A son retour elle s'investit dans le milieu associatif et devient membre active d'associations organisant concerts, petits festivals et autres événements culturels (Les Radis Noirs, La Grange). Côté travail, elle multiplie les expériences dans des domaines variés : comptabilité, médiation (Ligue de Protection pour Les Oiseaux), serveuse... Elle prendra plaisir à organiser les différentes animations et à vous servir avec le sourire !

Nous sommes une jeune équipe pleine d'idées, d'ambition et d'énergie à revendre et autant vous dire que nous sommes gonflés à bloc !

Notre super conseiller

Nous tenons à remercier chaleureusement notre conseiller de la Chambre de Commerce et d'Industrie (CCI) du Maine-et-Loire qui nous a accompagné, conseillé, parfois fait changer de direction avec beaucoup d'efficacité et de pédagogie. Nous remercions aussi la Maison de la Création et de la Transmission d'Entreprises (MCTE) à Angers qui accompagne merveilleusement bien tous les porteurs de projet en mettant différents services et beaucoup d'outils à leur disposition.


La Contrepartie phare
Un duo à tomber
Un duo à tomber
  • Notre reconnaissance éternelle et votre nom sur notre page Facebook !
  • 2 boissons offertes (et les verres aux couleurs de L'Embardée)
  • 2 plats chauds
A récupérer sur place

Le besoin financier

Pourquoi faire appel à votre générosité 

Votre soutien est indispensable pour que L'Embardée puisse se lancer et se développer dans les meilleures conditions ! Grâce à vous nous pourrons construire une grande terrasse capable d'accueillir tous ceux qui le veulent, faire danser (même les plus timides !), illuminer les soirs d'été pour pouvoir continuer à s'amuser une fois la nuit tombée et acheter du mobilier d'extérieur confortable afin que chacun puisse se détendre dans les meilleurs conditions.

Premier palier (4 000€)

Cette somme d'argent nous permettra de construire une belle terrasse et d'acheter du matériel technique pour la sonorisation de la guinguette.

Deuxième palier (5 500€)

Avec 1 500€ supplémentaires nous pourrons accueillir les musiciens avec du matériel de qualité pour qu'ils puissent assurer des concerts d'anthologie et nous ferons briller la guinguette de milles feux !

Dernier palier (7 000€)

Envie de passer une journée en bords de Loire dans un transat une bière fraîche à la main ? Grâce à ces 1 500€ supplémentaire nous achèterons du mobilier d'extérieur pour vous permettre de vous détendre en profitant de l'ambiance conviviale de L'Embardée.


Le mot du conseiller
Le mot du conseiller

“ Bonjour à tous J'ai rencontré ce trio de passionnés lors de la construction de leur projet. Je salue leur forte motivation à construire et à réussir leur projet de guinguette afin de proposer un endroit agréable pour découvrir les bords de Loire. Hâte ”

- Sylvain Chevé -

Actualités

  • Marie-Christine

    Un duo à tomber

    Marie-Christine.H, il y a 263j
    50 €
  • Axel

    Axel.B, il y a 266j
    25 €
  • Lucie

    L'amour du partage

    Anonyme, il y a 267j
    30 €
  • Victor

    Une petite faim ?

    Victor.D, il y a 267j
    20 €
  • Philippe

    Philippe.H, il y a 269j
    100 €
  • emilie

    Emilie.R, il y a 270j
    20 €
  • François

    François.H, il y a 270j
    50 €
  • Chloé

    L'amour du partage

    Chloé.H, il y a 270j
    30 €
  • Corentin

    Corentin.Q, il y a 270j
    15 €
  • Amaury

    Une petite faim ?

    Amaury.L, il y a 271j
    20 €
  • Plancher de l'opération : 4 000€

Echanges

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Marie-Christine.H , 263j

On vous encourage pour votre installation. Bises à vous Marie-Christine & Thierry

 
 

Victor.D , 267j

Il est là le prochain QG de l'été 2020 ! Haha ! Coeurs coeurs pour vous <3

 
 

Emilie.R , 270j

Hâte de découvrir ce lieu ! Chouette projet ! Bonne prépa à vous.

 
 

Claudine.B , 273j

Merci de faire revivre cette guinguette ligerienne, on vous souhaite de la réussite dans votre beau projet. Jean-Yves et Claudne

 
 

Coline.M , 274j

Notre QG de l'été 2020 ! Nous vous souhaitons beaucoup de réussites kopains !!

 
 

Mary.B , 276j

Salut à vous , nous somme avec vous pour votre projet bisous a vous deux et a bientôt mary nico

 
 

Anne-Sophie.P , 282j

Au plaisir de venir boire un godet à l'Embardée. Bises Hugo et Anne-So

 
 

Gwendal.K , 285j

Allez on croit en vous ! En avant l'embardée ^^ !

 
 

Églantine.C , 286j

Super projet j'espère aider à aller jusqu'au bout !! Églantine ????

 
 

Nadege.H , 287j

Bon courage pour la réalisation de votre projet. Et au plaisir de venir y prendre un verre. Nadege Herbel

 
 

Daniel.B , 290j

Spring is coming (vivement qu'on y soit)

 
 

Séverine.G , 293j

Il me tarde de chiller à l'Embardée !! Allez, force et courage, ça va le faire et ça va être biiiien !

 
 

Marido.B , 293j

Bonjour, je suis une collègue de Gwennaël ! Je vous souhaite une bonne continuation !

 
 

Bertrand.C , 294j

Bienvenue et bon courage dans ce beau métier, des bises.

 
 

Stéphanie.H , 294j

Très beau projet. Hâte de découvrir cet endroit cet été. Bon courage pour la suite

 
 

Blaze.B , 295j

Au plaisir de venir trinquer à votre beau projet les amis ;) On vous embrasse. Blaze & David

 
 

Gwennael.C , 296j

Bonne saison à venir ????????

 
 

Pascale.F , 298j

Je vous souhaite une belle embardée ; à très bientôt pour partager un verre (ou plus !). Bisous.

 
 

Bastien.V , 299j

J'ai hâte les fraisheurs !!! Chauss'

 
 

Valérie.F , 299j

Courage, on sera bientôt là pour boire des p'tits canons les chéris !

 
 

Valérie.F , 299j

Courage, on sera bientôt là pour boire des p'tits canons les chéris !

 
 

Robin.B , 304j

Hell Yeaahhh ! À fond avec vous pour cette belle aventure :D

 
 

Suzie.D , 305j

Merci pour vos merveilleux dons !!! Vous êtes magiques, on est pressé de vous voir à L'Embardée et de vous faire profiter de vos contreparties !

 
 

Sébastien.T , 306j

à l'abordage! euh non, à l'Embardée! bon courage à vous pour ce beau projet!

 
 

Elodie.J , 307j

Bravo pour ce beau projet on a hate de venir prendre l'apero avec vous dès l'arrivée des beaux jours !

 
 

Danièle.F , 307j

Bien parti ce projet ! Hâte de vous rendre visite !! ????

 
 

Danièle.F , 307j

Allez !! Ça va le faire !!! ????

 
 

Élodie.P , 307j

Embardement immédiat ! Derrière vous dans ce très beau projet ; bravooo !

 
 

Florian.R , 307j

Un beau projet, porté par de belles personnes! Longue vie à l'Embardée.

 
 

Nelly et Cédric.H , 307j

On va déguster !

 
 

Pascal.H , 307j

bonne chance pour votre projet !!! A très bientôt pour profiter de l'endroit .Bisous

 
 
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Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 4 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 5 500 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 7 000 €

    Troisième objectif : Atteint

Les contreparties

Étancher sa soif !
  • Notre reconnaissance éternelle et votre nom sur notre page Facebook !
  • Une boisson offerte (avec son verre aux couleurs de L'Embardée)
A récupérer sur place
 
Une petite faim ?
  • Notre reconnaissance éternelle et votre nom sur notre page Facebook !
  • Une boisson offerte (avec son verre aux couleurs de L'Embardée)
  • Un en-cas sucré ou salé offert
A récupérer sur place
 
L'amour du partage
  • Notre reconnaissance éternelle et votre nom sur notre page Facebook !
  • Une boisson offerte (avec son verre aux couleurs de L'Embardée)
  • Une planche apéro à partager
A récupérer sur place
 
Un duo à tomber
  • Notre reconnaissance éternelle et votre nom sur notre page Facebook !
  • 2 boissons offertes (et les verres aux couleurs de L'Embardée)
  • 2 plats chauds
A récupérer sur place
 
Ça mousse !
  • Notre reconnaissance éternelle et votre nom sur notre page Facebook !
  • 1 bonne bouteille de vin pétillant
  • 1 terrine à partager
A récupérer sur place
 
Soirée en famille (ou entre amis)
  • Notre reconnaissance éternelle et votre nom sur notre page Facebook !
  • 4 boissons offertes (avec les verres aux couleurs de L'Embardée)
  • 4 plats chauds
A récupérer sur place
 
Du style pour déguster
  • Notre reconnaissance éternelle et votre nom sur notre page Facebook !
  • La bouteille de votre choix
  • 2 planches apéro à partager
  • Des T-shirts aux couleurs de L'Embardée
A récupérer sur place
 
De la régalade !
  • Notre reconnaissance éternelle et votre nom sur notre page Facebook !
  • Une bouteille de vin pétillant
  • Une bouteille de vin au choix
  • Un panier gourmand pour 4 personnes
A récupérer sur place
 
À la rencontre des oiseaux
  • Notre reconnaissance éternelle et votre nom sur notre page Facebook !
  • 2 bouteilles de votre choix
  • 1 panier gourmand pour 4 personnes
  • Une ballade ornithologique privée en compagnie d'un spécialiste 
A récupérer sur place
 
À l'abordage !
  • Notre reconnaissance éternelle et votre nom sur notre page Facebook !
  • 2 bouteilles de votre choix
  • Un repas pour 4 personnes
  • Une ballade sur la Loire à bord d'un bateau traditionnel
A récupérer sur place
 
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