Parce que les mini dons ont de l'importance! Parce que pour s'initier au Zéro Déchet, il faut trouver des compromis... Un gobelet recyclable et réutilisable c'est aussi une façon de s'approprier le concept de MON TRUC' A PART
Vous pourrez vous présenter sur un des emplacements de MON TRUC' A PART avec votre notification de contrepartie et une boisson de votre choix, accompagnée de ses petites pâtisseries et sucreries du jour vous seront offertes.
Cette invitation vaut également sur l'inauguration.
Quoi de mieux pour vous remercier de vos encouragements que de venir tester le menu classique! Sans réservation, vous pourrez vous présenter sur un des emplacements de MON TRUC' A PART
La notification reçue suffira à justifier votre demande.
Le menu classique est composé d'une soupe , 3 muffins aux légumes du jour, légumes à croquer et leur petite sauce, et un dessert (compote, part de gâteau, muffin sucré, ou dessert du jour)
Vous êtes invité à participer à l'inauguration et un plateau découverte et des boissons pour 4 personnes vous seront offerts. L'idée c'est de goûter et découvrir les propositions de MON TRUC' A PART ! Soupe, muffins, légumes à croquer et leurs petites sauces, dessert et tisane fleurie, pour 4!
Vous pourrez aussi bénéficier de votre plateau découverte pour 4 sur les autres emplacements!
Venez avec votre notification!
Vous serez conviés pour l'inauguration et un menu pour y sera offert.
Partenaire privilégié de MON TRUC' A PART, à chaque passage sur le foodtruck vous pourrez me rappeler que vos tisanes fleuries vous sont offertes en illimité, pendant un an! Vous pourrez en abuser lors de vos déjeuners et/ou goûters au food truck!
Vous êtes invité pour l'inauguration et un menu vous sera offert pour l'occasion.
Vous viendrez déjeuner régulièrement au foodtruck? Votre dessert vous sera offert durant un an! Compote maison, muffin sucré, part de gâteau aux fleurs, choisissez votre dessert lors de chacun de vos achats à MON TRUC' A PART!
Un coup d’œil sur votre notification me suffira...
Un bol thermos pour vos soupes, une boite déjeuner pour vos muffins légumes et sauces (à part!), le matériel essentiel pour contenir votre menu en ZD avec MON TRUC' A PART vous sera offert.
A venir chercher sur un des emplacements ou lors de l'inauguration, à laquelle vous serez invité .
MON TRUC' A PART - FOOD
TRUCK
Gastro-nomade! C'est manger efficace, sain et Bon! En terrasse ou à emporter!
Une production maison (mobile!) basée sur du frais, du local, du bio... du végétarien, sans produits laitiers! Le tout en Zéro Déchet! Sur Tours et alentour!
Ça vous fait rêver? Moi aussi!
Soupes chaudes en hiver, gaspachos frais en été, des muffins salés aux céréales et légumes de saison, des légumes à croquer et leurs petites sauces, des gâteaux fleuris...
MON TRUC' A PART souhaite
s’adapter aux régimes sans produits
laitiers, aux végétaliens et réduire le gluten. C'est aussi important de
s'adapter aux possibilités de
chacun. A la carte pour les petits creux, en menu
complet pour le déjeuner, des
cafés et plateaux
suspendus* pour les journées sans un
sous en poche !
Rapide et efficace pour les pressés, gourmand et convivial pour les détendus de la pause déjeuner.
Ce sera l’occasion de profiter d’une alimentation facile à emporter, ou a partager sur place, équilibrée, variée et saine, savoureuse ? A vous de me le dire !
La remorque de MON TRUC' A PART sera une petite roulotte, à cette étape du projet, elle est envisagée blanche et aux couleurs de MON TRUC' A PART...
*Le plateau suspendu est un concept de don contre don. Plus connu pour les cafés ou les baguettes... Une ardoise propose une liste de préparations disponibles offertes par des contributeurs, bénévoles et anonymes. Ainsi chacun peut offrir un menu, un muffin, une soupe ou en demander simplement et gratuitement selon l'offre disponible sur l'ardoise.
Difficile
de manger varié ou rapidement quand on est végétarien, végan, intolérant au gluten
ou allergique aux produits laitiers... A l'extérieur, c'est
un réel handicap! Et comme je suis bien placée pour en connaitre
les dégâts, je suis extrêmement vigilante à la question! Et
à l'écoute des
besoins
de chacun. Un régime
alimentaire c'est parfois
choisi,
parfois subi, alors il est temps de
le dépasser!
Vous voulez du
goût et des couleurs!?
D'autre part... la planète... si on arrêtait de lui rajouter des espaces poubelles et des produits toxiques? On peut manger vite, bien, sans gobelet jetable, sans fourchette en plastique?... alors oui MON TRUC' A PART vise le Zéro Déchet. Ça ne va pas être facile, non. Mais pour la base: Des produits bruts locaux, achetés en vrac (légumes, huiles, œufs), des bacs réutilisables pour les farines et céréales. Et aussi! Des contenants ZD pour la vente à emporter, soit compostables pour les non concernés, soit réutilisables pour les réguliers, et à chacun ses contenants ZD pour les engagés! Et vous vous en êtes où du ZD? Venez essayer à votre rythme!
Ensuite vient la question de
l'énergie. Je
souhaite éviter le groupe électrogène à essence, j'ai une nette
préférence pour l’énergie verte. Mais je
suis rattrapée par le principe de réalité! Coté cuisson à défaut
d'avoir la place pour une cuisinière et four à granulé, j'opterai
pour le gaz. Coté vitrine et des divers besoins en électricité, un
panneau
solaire? La question est à l'étude!
Enfin food-truck adapté, car ma remorque se veut un lieu de mixité, d'échange et de partage! D'où les petits livres, les quelques jeux, les temps animés, et les plateaux suspendus! Des rendez-vous l’après-midi autour de la parentalité? Des ateliers partagés parents-ado? Des goûters/débats?
Le Muffin, c'est le produit que je développe pour qu'il soit sain, nourrissant, agréable, de bonne tenue et avec des produits frais et locaux. Souvent à base de son d'avoine ou de farine d'épeautre (qui contiennent peu, voir pas de gluten), parfois agrémentés de céréales et composés de petits légumes de saison, et bien sur sans lactose, donc nourrissant et digeste!
Ah et oui un détail... dans ma vie
j'ai croisé les fleurs... J'ai
eu envie d'y goûter... Comme je ne suis pas la seule, j'ai fais de
belles rencontres et j'ai appris... à les reconnaître, cueillir les
comestibles et les cuisiner . Aujourd'hui je ne peux plus m'en
passer. Donc si vous sentez un petit goût subtil et inhabituel,
demandez moi je vous raconterai! Et les livres cités plus haut
traiteront un peu de la question bien sur...
MON TRUC' A PART est fait pour vous!!! Et je vous y accueillerai avec plaisir ! Dès que mon projet sera concrétisé...
Et si MON TRUC' A PART démarrait au printemps, donc dans 3 mois? Pour l'instant je cherche des emplacements quotidiens, j'attends deux réponses sur l'agglo de Tours! Je vous passe l'info sur le site et facebook dès que c'est positif et officiel!!!
Et coté festif, j'ai posé une option sur deux dates! Un événement privé en mai, et je serai sur le VEGAN PLACE TOURS le samedi 23 juin 2018. J'ai bien envie de leur confirmer ma participation!!!
J'ai également hâte de vous voir goûter mes petites préparations... Chercher les saveurs, questionner les arômes... Bref il est grand temps de partager avec vous!
Pourquoi des menus adaptés aux
intolérances et allergies alimentaires?
Heureusement,
j'ai un fils cuisinier, j'ai appris beaucoup par sa formation. Et
pour cause! J'étais son commis dans ma propre cuisine durant 3
ans!! Or même cette riche expérience j'ai du la remettre en
question. Et oui la cuisine traditionnelle
française s'appuie sur les
produits laitiers. Au final j'y ai gagné en
plaisir,
en goût et en
santé. Il est temps de
partager ! Et vous
d'essayer?
Dans
mon Tiny foodtruck vous verrez peut être d'autres têtes au service.
Mais oui ça fait du bien d'avoir quelque relais! Des ami.e.s,
mon fils
Arthur parfois aussi. C'est déjà lui qui gère une bonne
partie du site internet, des réseaux sociaux de MON TRUC' A
PART.
L'engagement c'est un tout!!! Donc,
accessoirement, et depuis plusieurs années, je fais parti de
réseaux sur Tours ou la région, de mouvements citoyens ou
d'associations qui participent au changement, vers une
société plus humaine, plus
respectueuse, plus
équitable... Soit plus
attentive à ce qui nous entoure. Je retrouve ces valeurs dans
l'éducation populaire, la permaculture, les Incroyables Comestibles,
le Zéro Déchet
La gabare, la Monnaie Complémentaire de Touraine et le Festival Vegan Place Tours partagent également ces valeurs et soutiennent la création de MON TRUC' A PART
Vous êtes invité à participer à l'inauguration et un plateau découverte et des boissons pour 4 personnes vous seront offerts. L'idée c'est de goûter et découvrir les propositions de MON TRUC' A PART ! Soupe, muffins, légumes à croquer et leurs petites sauces, dessert et tisane fleurie, pour 4!
Vous pourrez aussi bénéficier de votre plateau découverte pour 4 sur les autres emplacements!
Venez avec votre notification!
Proches, très proches, moins proches! La famille, les amis, les copains, les connaissances, les copains des copains! Et les engagés... Vous souhaitez suivre mes idées? Vous engager sur nos valeurs communes? Ou juste ce projet sur ce territoire? Toutes les participations sont les bienvenues.
Bien sur, je vais faire une demande d'emprunt bancaire pour financer mon projet.
Or ce n'est un secret pour personne, les banques me suivront bien plus dans ma demande si je viens avec vous tous derrière moi! Et j'espère qu'on sera nombreux dans ces bureaux! Vous avez l'image? Des petits hologrammes de vous tous, tout autour...
En fonction des dons obtenus j'ai des objectifs d'investissements pour MON TRUC'A PART!
SUPER... :)
voui ma petite dame... je ne réalise pas encore complètement je crois... Merci d’être la depuis le tout tout début de ma mise en pensée! des bisous
Super ! Si besoin d'aide ou de soutien, n'hésitez pas ;) À bientôt
merci beaucoup ! super coup de pouce ! maintenant les chantiers plus concerts vont démarrer ! et je cherche encore des pistes pour des emplacements ! si vous avez des envies de partenariat... ????????????
Notre petite contribution à ton projet qui te tient à coeur. A bientôt, Janick et Nicole
merci beaucoup à vous 2! j'espère avoir l'occasion de vous faire goûter tout ça ! merci merci pleins de bises
Coucou Adeline! Voici ma petite contribution pour ton projet qui devient réalité! Bravo pour ta persévérance! J'espère pouvoir goûter à une ou plusieurs de tes créations lors d'une prochaine rencontre chez Mamie! D'ici là, je te souhaite bon courage pour le démarrage. Bises, Séverine
coucou ! oh oui je te préparerai des petits muffins chez mamie avec grand plaisir ! merci beaucoup des bises
Bonjour, ton aide de camp Marion a bien fait son boulot, la sonnette d'alarme a été secouée plusieurs fois !!! Te voilà partie pour une première étape et sommes très contents d'y contribuer un petit peu. LONGUE VIE A TON PROJET !!!!! Nos amitiés, Sylvie et Dominique.
Bonjour!!! un petit peu???? le clan Marion vient de faire passer le seuil des possibles!!!!! Objectif atteint! J-4. J'en pleure... maintenant c'est rien que du bonus... Merci à toute la famille! Et au plaisir de faire vos connaissances à tous. Combien de gobelets je rajoute à votre contribution groupée? C'est symbolique mais important pour moi. UN ÉNORME MERCI AU COLLECTIF!!!
Bonjour ! Super projet, j'espère qu'il aboutira ! J'ai hâte de goûter à tout ça :)
oui, j'espère aussi ???? et je fais tout pour ! merci ????
Bonjour Adeline, Tiens bon pour aller jusqu'au bout! On a hâte de goûter! N'hésite pas à me solliciter si je peux t'aider. Bises Nelly Excuse mon retard. Je n'avais pas vu la date limite.
Bonsoir Nelly! Tu n'es pas en retard! la preuve, tu es la! Merci pour ta participation et ton aide, depuis le nom -Mon Truc' A Part- qui vient de toi, et tes recherches lors de mes doutes sur certains fournisseurs... la sollicitation ne vient pas directement de moi soit... mais pas loin! Tes réponses me reviennent et j'y suis attentive A très vite! Le weekend prochain pour une balade verte! Je peux apporter des muffins!!!! des bises
on compte sur toi pour nous refaire tes muffins à la prochaine fete de famille ???? !!! Des gros bisous de nous tous ????
Je te souhaite de belles énergies pour ce beau projet porteur de sens !
Merci beaucoup Nicolas! Pour tes encouragements et ton soutien tous les jeudis! Et ce partage d’énergies et de possibles...
Participation symbolique pour un très beau projet. Bonne aventure ????
Et quelle aventure! Préviens si/quand tu passes par Tours ou St pierre des corps!!! La bienveillante modestie est toujours bienvenue ;-) Un grand merci! des bises
Ben quoi ? Je fais ce que je veux Bibi
le contraire m'aurait étonné! mais que ferais-je sans toi mon ami????
Je suis de tous cœurs avec toi,c'est un beau projet!!!Bises de nous 5. Sandra
Merci à toi et vous 5! des bises enthousiastes! :-)
Petit coup de pouce. Bisous du cous ?
Coup de pouce bienvenue ! Et j'espère bien que tu pourras venir y manger sur le pouce ! ? des bisous
Bon courage pour ce beau projet Adeline! Ma fille est intolérante au lactose et serai ravie de déjeuner chez toi! ? Même si la contribution est modeste, le soutien est grand. Bises Laurie
Merci Laurie! ton message et ce témoignage est d'un grand soutien! Merci à toi, et soyez les bienvenues à Tours! Je serai ravie de vous faire goûter mes petits plats! des bises
De la part d’Isabelle!
Longue vie à ce food truck,et ses occupants...
Merci Pierre, au plaisir de se recroiser! avant l'inauguration!!! Des bises des occupants bien occupés
ouf j'ai réussi !! je vois que ça grimpe petit à petit bon courage JLuc
Merci Jean Luc! Deuxième étape maintenant, tu peux choisir ta contrepartie! Comme ça tu auras (j'espère) le plaisir de goûter - dans le contexte! A très vite !
Belle réussite dans ton beau projet!
Merci ma copine! Des bisous!!
Super idée ! Bon courage :)
Merci Jean Bruno! Je crois que tu peux encore choisir une contre-partie ! Ce serait l’occas D’y goûter ! Garantie vegé! A une prochaine j’espère!
Bon courage pour le lancement. Bisous. R.
Merci! ?? Ca avance ! Je vous tiens au courant des que possible pour une date d’inauguration! Pleins de bisous!
bravo pour cette belle idée Marinella
Merci Marinella, je suis très touchée par ta participation. Et je suis ravie que tu te sois présentée à moi . Au plaisir de te retrouver sur notre espace privilégié du jeudi.
Coucou Adeline, Félicitations pour ce magnifique projet et ce tournant dans ta vie professionnelle ! Je n'étais pas sûr que tu livres jusqu'en Suisse ;), alors je n'ai pas pris de contreparties... Si un jour, je suis de passage, je saurais où m'arrêter pour venir goûter tes créations. Je te souhaite plein de succès pour la suite ! Bises Christophe
Bonsoir Christophe! Effectivement je ne suis pas certaine que mes préparations tiennent bien le voyage! ;-) Mais la contrepartie n'a pas de limite de temps! Avez vous déjà visité les châteaux de la Loire? Nous en sommes entourés. La ville de Tours est très agréable et plutôt touristique, et pour ne rien gâcher, on est à 3 heures de l'océan! Je vous nourrirai avec plaisir, si vous passez par la. Quoi qu'il en soit, un grand merci pour ta participation à ce projet. Ça me tient à cœur de défendre mes valeurs dans mon quotidien professionnel, j'espère que ça marchera! Je fais tout pour et suis très bien entourée pour sa réalisation :-) Des bises motivées
On ne se connait pas encore mais je te souhaite une grande réussite pour cette belle initiative qui devrait en ravir plus d'un :) Bien à toi, Cathy B.
Merci beaucoup!!
Très heureux de cette initiative, succès pour ce projet... Bises
Merci Bernard, Tous ces soutiens sont très encourageants! Des Bises
Beau et savoureux projet, je vous souhaite la plus belle des réussites
Merci Cécile, n’hésitez pas à passer et vous présenter lors d'une visite familiale à Fondettes! Je serai ravie de vous croiser et vous remercier pour ce soutien!
les 5€ correspondent à la participation de Romain :)
Alors ça c'est de l'engagement familial! UN GRAND MERCI A TOUS LES 3!!! et au plaisir de se rencontrer... promis autour de muffins :-)
La première fois que j'ai gouté une petite madeleine qu'Arthur avait apporté dans son sac, j'ai deviné qu'il y avait beaucoup d'envie et d'application pour élaborer ce petit encas aux grandes vertus car la rando n'était pas terminée mais les batteries bien rechargées .... enfin bref, tout ca pour te souhaiter une grande réussite dans ta futur activité. Laurent dit Lolo.
Et à ce moment la, je ne savais pas que ma recette "pour revitaliser un ado" deviendrait une base à adapter à mon projet, pour en faire sa spécialité! ;-) Mais il est rentré ravi d'avoir partagé ses petites madeleines, heureux de vos réactions et malgré tout cassé par sa vadrouille à vos cotés! Il en redemande... Merci de ce partage Lolo :-)
Je te souhaite plein de courage et de grand succès dans cette belle aventure!! Ton coach créa.
Merci pour ton accompagnement positif et confiant ! ☺️ A très vite sur Tours !
Merci pour ton accompagnement positif, encourageant et confiant ! ☺️ A très vite sur Tours !
Super projet :) J'ai hâte de venir déguster tout ça ...! Bon courage Affectueusement
Merci Marion de m'aider depuis le début à le penser, le rêver, le nommer... la mise en oeuvre approche! Des bises!
Belle initiative. Merci à Nounours de nous avoir fait découvrir ton projet. Bonne réussite
Merci de contribuer au lancement de mon projet! Tu seras la bienvenue sur l'inauguration et lors de tes passages sur Tours! L'inauguration n'est pas encore fixée mais je vous tiendrai tous au courant, ce sera l'occasion de voir notre ami commun, toujours très présent dans ma vie! A bientôt
Bonne chance !!!! Tout petit morceau, mais les gouttes d'eau font de grandes rivières ... Bisous. Papa et Fanou
Coucou! C'est tout à fait ça! Merci de ce précieux soutien. Je vous donnerai des nouvelles régulièrement de l'avancée du projet. Et on se voit très vite ! Bisous Adeline
Adeline
Muffins végétaliens à l'ail des ours!!!! et des petites sauces...pesto d'ail des ours et houmous au gingembre...
