Philippe

AU PEN DUICK

Restaurant Saint-Jean-de-Braye, 45800  
Une crêperie Bio avec fabrication maison sur st Jean de Braye ! cela vous tente ?
14
Contributeurs
785€
Sur 3 000€
J-17
Fin : 10/12/2017




CCI Centre

La CCI Loiret accompagne et soutient ce projet.


AU PEN DUICK, Une crêperie à Saint-Jean-de-Braye

Pour nous, la qualité et la fraîcheur des produits sont essentielles donc on change tout : on passe au Bio, au " fait maison"  et on travaille avec des producteurs locaux et des produits frais et équitables !

De l'intérêt du Bio

Pourquoi le bio ? A notre époque nous sommes suspicieux sur bon nombre de produits, les légumes sans saveur et leurs lots de pesticides, d'autres aliments sont fabriqués non pas dans le souci de nous alimenter sainement mais dans l’optique de générer des gains importants au détriment de la santé de la population.

L'aspect gustatif est important pour nous : la farine de sarrasin bio est d'une incomparable rondeur et douceur, on ne ressent aucune acidité contrairement au sarrasin de culture intensive.

Vous retrouverez dans nos légumes Bio, les saveurs des cultures des jardins d'autrefois .

Un crêpier passionné

J'ai envie de vous proposer des crêpes et des galettes comme celles que préparait votre mère ou votre grand-mère, avec de bons œufs, du beurre, de la crème entière, du goût et des produits sains et de qualité. En bref, des crêpes faites avec Amour !


Une crêperie empreinte de modernité

Afin de vous accueillir dans un lieu convivial avec une décoration nature et naturelle, comme les produits que nous vous proposerons.

Vous aurez plaisir à venir déguster nos crêpes et galettes, nos cidres bio, de terroir et fermier en famille ou entre amis. nous utiliserons des légumes Bio issus de la production locale (Saint Jean de Braye, Semoy, Chécy, la Ferté st Aubin etc...), des produits de qualité sélectionnés avec soin, une offre de galettes végétariennes ainsi qu'une carte de bières de Bretagne bio et non bio et café du commerce equitable.  


...J'ai besoin de vous !

Refaire la décoration est un impératif pour votre bien-être.

Voici la crêperie aujourd'hui :

Et voici ce que nous vous proposons : décoration sur le thème Nature !



Philippe, le crêpier derrière le Pen Duick 


Après avoir passé 28 ans dans la vente automobile, j'ai envie de me réaliser dans la restauration pour me contenter, mais surtout faire plaisir à mes clients.

A propos de cuisine, c'est à l'âge de 12 ans que Maman m'invite à confectionner des quiches, des pizzas et bien d'autres plats et depuis la passion ne m'a plus quitté.

Quoi de plus sympathique que de se retrouver pour le déjeuner ou le dîner dans un cadre naturel et convivial pour déguster de bonnes crêpes et galettes ?

Enfin ! bonne crêpes, encore faut-il savoir les faire, j'ai donc suivi une formation de crêpier à l’école maître crêpier de Rennes, la plus ancienne de France.


A QUOI VA SERVIR CETTE COLLECTE ? 

Votre contribution va nous aider à moderniser votre crêperie. Reprendre une crêperie dont le look date de 18 ans, pas besoin de vous dire qu'il faut moderniser !!

Premier pallier : 3 000 €

Si nous atteignons 3000 €, nous mettrons en place une décoration à base de troncs de bouleaux (des vrais ! ).

Deuxième pallier : 5 000€

Avec 2 000 € supplémentaire, nous pourrons disposer de lustres originaux, avec lampes tombantes et d'une sono pour vous mettre une ambiance aux petits oignons !

Troisième pallier : 7 000 €

Si nous atteignons 7 000 €, nous pourrons accrocher  sur la façade un beau logo avec la mésange 


UN GRAND MERCI POUR L’INTÉRÊT QUE VOUS PORTEZ À MON PROJET, ET AU PLAISIR DE VOUS ACCUEILLIR TRÈS PROCHAINEMENT 


AU PEN DUICK



Les bouleaux sont arrivés !


Publié par Philippe, 12/11/2017


Façade refaite


Publié par Philippe, 12/11/2017


les couleurs reviennent !


Publié par Philippe, 09/11/2017


Disparition du jaune pour du blanc...pour l'instant...


Publié par Philippe, 04/11/2017


Allez ! on casse tout !


Publié par Philippe, 29/10/2017

 

Contributeurs

 
Familletabard 11 jours

Contrepartie choisie
  • Un stage de 3 heures avec nous dans notre crêperie
100€
Soutenir ce projet

Ms 14 jours

Contrepartie choisie
200€
Soutenir ce projet

Popote 45 14 jours

Contrepartie choisie
  • C'est bon les crêpes !
40€
Soutenir ce projet

Pitfranck 16 jours

Contrepartie choisie
100€
Soutenir ce projet

Jcn45 17 jours

Contrepartie choisie
  • Un stage de 3 heures avec nous dans notre crêperie
100€
Soutenir ce projet

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Contact




AU PEN DUICK
Saint-Jean-de-Braye 45800


26 %
785€
Sur 3 000€
14
Contributeurs
J-17
Fin : 10/12/2017
Soutenir
5€

Un grand merci

Un grand merci pour votre participation, votre photo souvenir de l'inauguration à laquelle vous êtes invité bien sûr ! Et surtout la reconnaissance infinie du patron

Choisir cette contrepartie
5 €
10€

Et un kir s'il vous plait !

Passez nous faire un petit coucou Philippe le patron vous offre le kir breton pour votre déjeuner ou diner une petit photo souvenir de votre visite et bien sûr une invitation à l'inauguration. Et notre reconnaissance éternelle pour votre soutien ! Valable 1 an. Passez quand vous voulez !

Choisir cette contrepartie
10 €
25€

Le liquide offert

Passez nous faire un petit coucou Philippe le patron vous offre le kir breton et le pichet(50 cl) de cidre ou de bière (33cl) et votre crêpe dessert de votre choix ! même flambée ! pour le déjeuner ou dîner à votre convenance, une petit photo souvenir de votre visite et bien sûr une invitation à l'inauguration. Et notre reconnaissance éternelle pour votre soutien ! Valable 1 an.

Choisir cette contrepartie
25 €
40€

C'est bon les crêpes !

Bon Appétit ! Pour le déjeuner , nous vous offrons le déjeuner, avec en plus le kir breton une galette, et comme vous êtes gourmand, deux crêpes dessert, un pichet de 50cl de cidre et un café ou thé c'est vous qui voyez .. Nous vous convions évidemment à l'inauguration, pour recevoir les remerciement du patron ! Valable 12 mois. En semaine, le midi uniquement.

Choisir cette contrepartie
40 €
55€

Une formule pour deux !

Nous vous offrons la formule du midi pour deux avec en plus le kir breton et comme vous êtes très gourmand deux crêpes dessert et une bouteille de cidre Bio. On en profite pour une petite photo et vous êtes conviés à l'inauguration .. Et des tonnes de merci pour votre participation à notre projet. valable 12 mois En semaine, le midi uniquement.

Choisir cette contrepartie
55 €
75€

c'est vous qui décidé

vous faites votre menu 2 galettes et 1 crêpe dessert avec 5 ingrédients au choix et 1/2 bouteille par pers et pour 4. On en profite pour une petite photo et vous êtes conviés à l'inauguration ... Et des bisous pour votre participation à notre projet. valable 12 mois En semaine, le midi uniquement.

Choisir cette contrepartie
75 €
100€

Un stage de 3 heures avec nous dans notre crêperie

Venez découvrir le métier de crêpier, fabrication des pâtes , fabrication des galettes et crêpes pour vous et la personne de votre choix avec la formule du midi pour deux et la bouteille de cidre, la petite photo et vous êtes conviés à l'inauguration, encore des tonnes de merci pour votre participation à notre projet. valable 12 mois En semaine, le midi réservé 1 semaine à l'avance.

Choisir cette contrepartie
100 €
150€

Fêtons ça !

Quelque chose à fêter, réservez, mangez, nous vous offrons vos crêpes deux/pers (d'anniversaire, d'enterrement de vie de garçon ou fille, ...) toutes belles, avec du chocolat, chantilly, caramel beurre, ainsi que les bulles pour trinquer ! (8 pers max) Et une invitation à l'inauguration afin de vous faire un gros bisou de remerciement ! Valable 18 mois. Réserver 1 semaine à l'avance.

Choisir cette contrepartie
150 €
250€

Rien que pour vous !

Un menu spécial pour vous (max12 pers) 3 crêpes ou galettes parmi un choix de 3 galettes, 3 crêpes dessert, kir breton ou bière à l'apéro, cidre bio, ou brut ou doux 6 bouteilles pour le repas. La photo de groupe, un bisou à chacun pour vous remercier et une invitation à l'inauguration.

Choisir cette contrepartie
250 €